{"id":13768,"date":"2021-08-25T20:42:53","date_gmt":"2021-08-25T20:42:53","guid":{"rendered":"https:\/\/wardasouk.com\/?p=13768"},"modified":"2026-08-03T10:54:33","modified_gmt":"2026-08-03T10:54:33","slug":"podstawowe-elementy-kuchni-marokanskiej","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wardasouk.com\/pl_pl\/podstawowe-elementy-kuchni-marokanskiej\/","title":{"rendered":"PODSTAWOWE ELEMENTY KUCHNI MAROKA\u0143SKIEJ"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

MAroka\u0144ska kuchnia - podstawowe elementy<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

maroka\u0144czycy kochaj\u0105 je\u015b\u0107 razem. rodzinnie spotyka\u0107 si\u0119 przy stole, zastawia\u0107 st\u00f3\u0142 smako\u0142ykami i kosztowa\u0107 po kolei wszystkiego. wiele z ichniejszych tradycji opiera si\u0119 zatem na jedzeniu...<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Przez wzgl\u0105d na tradycje we\u017amy pod uwag\u0119 kilka niezb\u0119dnik\u00f3w i akcesori\u00f3w, kt\u00f3re znajdziemy w kuchniach Maroka. Skupmy si\u0119 dzi\u015b na trzech podstawowych elementach maroka\u0144skiego stylu w kuchni. Mianowicie: ceramice u\u017cytkowej, specjalnych naczyniach do gotowania oraz produktach wytworzonych z rafii. Dekoracjach s\u0142u\u017c\u0105cych codziennemu \u017cyciu.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Maroka\u0144ska ceramika<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Maroko jest krajem, w kt\u00f3rym mieszaj\u0105 si\u0119 kultury. Wiele w nim z dziedzictwa berberyjskiego lud\u00f3w Amazigh, a tak\u017ce innych plemion Afryki sub-saharyjskiej oraz kultury arabskiej, perskiej, sumeryjskiej, maureta\u0144skiej czy egipskiej. Ceramika maroka\u0144ska ma to do siebie, \u017ce \u0142\u0105czy w sobie r\u00f3\u017cne metody i wzory wykonania, a charakteryzuje si\u0119 \u017cywymi kolorami i z\u0142o\u017conymi geometrycznymi dekoracjami. Wiele tu symetrii, powtarzalno\u015bci oraz element\u00f3w malowanych r\u0119cznie. Tak naprawd\u0119 opisowi ca\u0142ej historii maroka\u0144skiej ceramiki po\u015bwi\u0119cimy chyba osobny wpis, natomiast tutaj przedstawimy tylko og\u00f3lniki.\u00a0<\/p>

Istnieje kilka rodzaj\u00f3w ceramiki w Maroku, natomiast w g\u0142\u00f3wnym i popularnym nurcie wyr\u00f3\u017cniamy rzeczy nieszkliwione oraz szkliwione. Ceramika za\u015b powstaje z odpowiednio przygotownego materia\u0142u, kt\u00f3rym najcz\u0119\u015bciej jest glina. Zostaje wypalana by osi\u0105gn\u0105\u0107 odpowiedni\u0105 wytrzyma\u0142o\u015b\u0107 i dekorowana, by zyska\u0107 walory estetyczna. Poni\u017cej znajdziesz kilka produkt\u00f3w ceramicznych, kt\u00f3re s\u0105 dost\u0119pne w naszym sklepie:\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n
\n\t
\n
\n\t
\"\u015bwiecznik\"\u015bwiecznik<\/div><\/div><\/a>\n\t
<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>
\n\t
\n
\n\t\"\"<\/a>\n\t
<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>
\n\t
\n
\n\t
\"\"\"\"<\/div><\/div><\/a>\n\t
<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>
\n\t
\n
\n\t
\"\"\"\"<\/div><\/div><\/a>\n\t
<\/div><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Ka\u017cdy talerz jest inny, kubek czy podstawka cho\u0107 w podobnym stylu malowane to r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 detalami. Robione r\u0119cznie, dekorowane kwiatowymi elementami czy arabskimi fresami (arabeskami). G\u0142\u0119bokie naczynia, wazony, serwisy na st\u00f3\u0142 czy inne wyroby kuchenne – to specjalno\u015b\u0107 rzemie\u015blnik\u00f3w z Maroka stawiaj\u0105cych na bogactwo sztuki islamskiej oraz \u00a0prostot\u0119 wykonania.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t

Tajine i gotowanie<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Na zachodzie utar\u0142o si\u0119, \u017ce m\u00f3wi\u0105c Tajine (tagine, tad\u017cin, ta\u017cin) mamy na my\u015bli bardzo charakterystyczn\u0105 potraw\u0119. Wolno gotuj\u0105ce si\u0119 mi\u0119so z warzywami, podawane w Maroku na obiad prawie ka\u017cdego dnia. Tymczasem tajine to przede wszystkim nazwa naczynia, w kt\u00f3rym potraw\u0119 o tej samej nazwie si\u0119 przygotowuje. Naczynie u\u017cywane by\u0142o pocz\u0105tkowo przez nomad\u00f3w w Afryce P\u00f3\u0142nocnej, w kt\u00f3rzy nad paleniskiem na \u017cywym ogniu gotowali swoje dania. To idealna alternatywa dla tradycyjnej kuchni, gdy\u017c w przypadku wolnego gotowania mo\u017cna u\u017cy\u0107 ni\u017cszej jako\u015bci lub twardszego mi\u0119sa, a potrawa i tak wyjdzie pe\u0142na aromat\u00f3w oraz smaku.\u00a0<\/p>

Tajine to dwucz\u0119\u015bciowy zestaw, sk\u0142adaj\u0105cy si\u0119 z okr\u0105g\u0142ej podstawy oraz przykrywki w kszta\u0142cie eleganckiego sto\u017cka z ga\u0142k\u0105 do trzymania. S\u0142u\u017cy podczas gotowania do podnoszenia przykrywki i sprawdzania potrawy, gdy\u017c jako jedyna nie nagrzewa si\u0119. Tradycyjne naczynie wykonywane jest z gliny nieszkliwionej. Niekt\u00f3re pokrywki posiadaj\u0105 charakterystyczn\u0105 dziurk\u0119, przez kt\u00f3r\u0105 w trakcie gotowania ucieka nadmiar gor\u0105cego powietrza. Potrawy przygotowywane w ten spos\u00f3b s\u0105 bardzo delikatne, a Maroka\u0144czycy m\u00f3wi\u0105 tak\u017ce o “idealnym po\u0142\u0105czeniu si\u0119 naturalnych smak\u00f3w” podczas przenikanie si\u0119 ze sob\u0105 dodanych sk\u0142adnik\u00f3w. O to kilka tajin\u00f3w, kt\u00f3re znajdziesz w naszym sklepie:\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n
\n\t
\n
\n\t
\"\"\"\"<\/div><\/div><\/a>\n\t
<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>
\n\t
\n
\n\t\"\"<\/a>\n\t
<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>
\n\t
\n
\n\t\"\"<\/a>\n\t
<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>
\n\t
\n
\n\t
\"\"\"\"<\/div><\/div><\/a>\n\t
<\/div><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Osobi\u015bcie jeste\u015bmy fanatykami tad\u017cina, bo tak m\u00f3wi si\u0119 na niego w Polsce! Ten specyficzny kszta\u0142t i forma w jakiej potrawy si\u0119 przygotowuje s\u0105 fenomenalne. Po\u0142\u0105czenie gor\u0105cego powietrza wci\u0105\u017c w wilgotnej potrawie, umo\u017cliwia tylko taki spos\u00f3b przyrz\u0105dzania potrawy – kiedy to pokrywa koncentruje si\u0119 na zatrzymywaniu potrzebnej ilo\u015bci p\u0142ynu w \u015brodku.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t

Dodatkie z rafii<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Maroka\u0144skie akcesoria do domu u\u017cywane s\u0105 najcz\u0119\u015bciej z produkt\u00f3w ekologicznych. Tego co akurat ludzie maj\u0105 r\u0119k\u0105 i co z tego mog\u0105 zrobi\u0107. W kuchni nie jest inaczej, gdy\u017c bardzo popularnymi przedmiotami s\u0105 kosze, podk\u0142adki, misy czy talerze wykonane z rafii. Rafia natomiast to li\u015bcie palmy. Zatem produkty te, nie do\u015b\u0107, \u017ce produkowane z surowc\u00f3w pozyskiwanych w naturalny spos\u00f3b to jeszcze bardzo wytrzyma\u0142e! Surowiec bowiem jest bardzo gi\u0119tki, mocny i trwa\u0142y. \u0141atwo mo\u017cna go barwi\u0107 oraz jest w pe\u0142ni biodegradowalny.\u00a0 A oto przyk\u0142adowe rzeczy wykonane z rafi dost\u0119pne w sklepie:\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n
\n\t
\n
\n\t
\"kosz\"\"<\/div><\/div><\/a>\n\t
<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>
\n\t
\n
\n\t\"\"<\/a>\n\t
<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>
\n\t
\n
\n\t\"rafia<\/a>\n\t
<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>
\n\t
\n
\n\t
\"\"\"\"<\/div><\/div><\/a>\n\t
<\/div><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Jak dla nas to super alternatywa dla plastikowych koszy czy mis, kt\u00f3re mo\u017ce i wpasowuj\u0105 si\u0119 w dekoracje niekt\u00f3rych kuchni, to jednak nie odpowiadaj\u0105 ju\u017c na zapotrzebowanie odno\u015bnie dbania o \u015brodowisko.\u00a0<\/p>

Wi\u0119kszo\u015b\u0107 produkt\u00f3w maroka\u0144skich dost\u0119pnych w naszym sklepie jest przyjazna naturze, a co za tym idzie i naszemu zdrowiu. Maroka\u0144czycy. Jak dla nas to wystarczaj\u0105ca rzecz, dlaczego warto si\u0119 nimi zainteresowa\u0107.\u00a0 A Ty, co my\u015blisz ?\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

MAroka\u0144ska kuchnia – podstawowe elementy maroka\u0144czycy kochaj\u0105 je\u015b\u0107 razem. rodzinnie spotyka\u0107 si\u0119 przy stole, zastawia\u0107 st\u00f3\u0142…<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":16867,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[378],"tags":[143,240],"location":[],"class_list":["post-13768","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inspiracje","tag-kuchnia","tag-produkty"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t